Auf der Speisekarte des Restaurants Galionen finden Sie u. a. traditionelle dänische Mittagsgerichte, Nachmittagskaffee, ein Fischgericht des Tages und ein 3-Gänge-Menü des Monats. Außerdem gibt es immer kühles Hancock vom Fass. 

Neben einem leckeren Mittagessen im Restaurant Galionen sollten Sie sich einen Spaziergang nicht entgehen lassen – am Fjord entlang, über die bewaldeten Hügel oder im kleinen Ort Brejning mit seinen herrschaftlichen Gebäuden und Parks. 

Das Restaurant Galionen liegt nur ca. 15 Autominuten von Vejle oder Fredericia entfernt. Der Jachthafen Brejning bietet Gastseglern gute Einrichtungen.

Öffnungszeiten: siehe Homepage http://www.galionen.com/.